Рецепт закуски 'ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ' из кабачков, перца, яблока, лука, моркови и чеснока. Добавляются также томатная паста, сахар, растительное масло и уксус. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, затем варятся на умеренном огне около часа. Получается вкусная закуска на зиму.